Opter pour les bons aliments peut aider à rétablir un sportif suite à une blessure, à prévenir d’autres lésions et à augmenter ses performances sportives. Pour en savoir plus, découvrez dans cet article, les avantages d’une meilleure alimentation pour améliorer le processus d’une récupération sportive.
Plan de l'article
Quel rôle joue l’alimentation dans la récupération sportive ?
Les objectifs d’une bonne alimentation pour la récupération sportive sont les suivants :
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- Renforcer le travail du système immunitaire;
- Favoriser la croissance musculaire et la réparation grâce aux protides ;
- Refaire le plein d’énergie en glycogène ;
- Conserver un excellent niveau de collagène grâce à la vitamine C;
- Réhydrater afin de compenser les pertes minérales et liquides ;
- S’adapter à l’entrainement afin de bien récupérer et de progresser.
Par ailleurs, manger de bonnes graisses permet d’adoucir les inflammations. Ils apportent les ingrédients nécessaires au corps et améliorent le métabolisme énergétique et les performances. Cependant, s’alimenter après le sport pour récupérer diffère en fonction des objectifs que le sportif s’est fixé et des sessions d’entrainement. En effet, bien se nourrir pour reprendre des forces est très important dans le cas où les sportifs effectuent plusieurs sessions d’entrainement sur une même journée ou encore des séances très intenses.
Quels sont les aliments à privilégier après le sport ?
Après des séances d’entrainement, il est nécessaire de récupérer en redonnant de l’énergie à l’organisme et en lui fournissant plus de protides. Voici ci-après, la liste de quelques aliments à préférer afin d’améliorer la récupération musculaire :
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Aliments contenant des glucides
- Céréales (avoine, blé) ;
- Fruits (orange, pomme) ;
- Légumes (pomme de terre, patate douce)
- Légumineuses (pois, haricot)
Pour récupérer rapidement et refaire le stock de glycogène, il faut préférer les aliments riches en glucides avec un taux élevé d’index glycémiques.
Aliments contenant des protides
- Poissons et crustacés (sardine, merlu) ;
- Produits laitiers (yaourt, lait) ;
- Viandes (porc, mouton) ;
- Graines et oléagineux (noix, courge).
En général, ces aliments doivent être complétés par des légumes et des graisses afin de garder une alimentation saine et équilibrée. En ce qui concerne l’hydratation, le plus important reste de boire assez d’eau afin de compenser les pertes de minéraux et de liquides. En effet, en tant que sportif, il est recommandé de boire une bonne quantité de liquide qui permettra de combler 125 à 150% des pertes hydriques dans les heures suivant l’entrainement.
Les compléments alimentaires
Il est tout à fait possible d’utiliser certains suppléments alimentaires pour réduire les courbatures, la gravité des blessures, et améliorer les adaptations musculaires liées à l’exercice et la récupération. Ces compléments alimentaires comprennent :
- La vitamine D;
- L’oméga 3 ;
- Les protides en poudre et BCAA ;
- Le curcuma ;
- La créatine monohydrate.
